Carnegie Kaj -
morgon, middag och kväll

Fyrstjärniga Hotell Novotel och dess restaurang Carnegie Kaj ryms i en anrik byggnad.

På fredagar erbjuder Carnegie Kaj såväl hotellgäster som vanliga Göteborgare
en väl tilltagen kvalitetsbuffé. Priset inklusive öl är humana 35 kronor

 

Bryggerikulturen sitter i väggarna och baren 2008 håller även den god standard.

 

Puben tillhör de dyrare i Majorna, men utsikten är gratis!





Få hotell och restauranger i  Göteborg kan konkurrera med
Novotels fina läge nere i Klippans kulturreservat

Ett ställe som Majbon lätt glömmer bort eller helt missar, men som många tillfälliga gäster besöker, är Novotels restaurang Carnegie Kaj. Här kan man både käka helgfrukost, lunch och ta sig en after work i de gamla ärevördiga lokalerna som Carnegies gamla bruk utgör. Lägg därtill en trevlig utsikt över älven och atmosfären i Klippan och vilken öl som helst smakar ett snäpp bättre. Ta dock med den lite större plånboken för billigt är det inte alla gånger.

Carnegie Kaj når man genom huvudentrén på Novotel, väl inne i lobbyn så är gångbron över den lilla dammen och trappen upp till andra våningen den trevligaste vägen. Den enklaste är förstås hissen. Att hotellet förvaltar arvet efter Carnegie ser man prov på överallt, en mängd kuriosa och information om porter och brukets gamla verksamhet är utställt längs vägen fram till restaurangen. Så är man intresserad av gammal bryggerikultur i allmänhet och porter i synnerhet så är Carnegie Kaj värd ett besök av bara den anledningen. För att ytterligare understryka kopplingen till Carnegie erbjuder man också provsmakning av årgångsporter ur sitt pampiga och välfyllda ölvalv.
Själva restaurangdelen är indelad i en liten lounge som fungerar som entré till själva restaurangdelen. Restaurangen är ljus och trevlig och erbjuder en fin utsikt över älven. På sommaren finns det också möjlighet att sitta ute på vad som måste vara en av Majornas bättre uteserveringar vad det gäller läge.
Är du ute efter röj så kanske inte Carnegie Kaj är det bästa alternativet. Snarare är detta stället för att ta ett eller två glas av sin favoritdryck medan man a) läser tidningen, b) samtalar med en god vän eller c) studerar solnedgången. Men det är ju inte så tokiga sysselsättningar det heller.

Frukostbuffé
Har du vaknat upp hemma men är trött på din fil och flingor och längtar efter en riktig hotellfrukost så kan Carnegie Kaj vara lösningen på det problemet. På helgerna serveras det nämligen frukostbuffé fram till elva. Det går förstås att äta frukost på vardagarna också men då stänger serveringen en och en halv timme tidigare.
Buffén är precis så riklig som en hotellfrukost skall vara och innehåller i princip allt man kan önska sig. Den fylls också på raskt när något börjar ta slut så att den obehagliga situationen att man saknar bacon till äggröran aldrig verkar uppstå. Ta dock med dig en egen tidning så slipper du slåss om dem med övriga gäster.
Smakar det så kostar det också tyvärr. Priset för buffén är 105 kr i skrivandets stund och det kan kanske uppfattas som dyrt. Men om besöket kategoriseras som helglunch så är priset plötsligt rimligare. Det går ju också enkelt att sitta och äta både en och två timmar och sedan behövs garanterat ingen mat igen förrän på kvällen.

Middag
Middag finns både i form av dagens lunch på vardagarna och som à la carte på kvällen. A la carten har vi inte testat men däremot dagens lunch som kan sägas vara mer av typen affärslunch, dels på grund av priset och dels på grund av menyn. Vad det gäller priset så ligger det på 150 kr vilket ju är i maffigaste laget om man själv skall stå för notan. Speciellt som det snålt nog inte är någon dryck inkluderad, en enkel Ramlösa till exempel pungslår dig på en tjuga till. Lunchmaten serveras i bufféform med soppa som förrätt, salladsbord och två huvudrätter samt kaffe och kaka efteråt. Så mätt blir du. Men förvänta dig inte någon husmanskost utan det är som sagt lite ”snofsigare” affärslunchrätter som gäller. Maten är bra men kanske inte direkt prisvärd, det finns ställen i Majorna som till en billigare peng serverar dagens lunch som är lika bra eller bättre. Men här får du som sagt en annan miljö som kan uppskattas mer än ett enklare ställe av dina affärskontakter från fina firman.

After work
Även på kvällen kan du besöka Carnegie Kaj. Dels för att äta à la carte , som vi som tidigare sagt inte testat ännu, eller för en enkel öl i puben eller på uteserveringen, vilket vi har testat. Men det bästa tipset är nog att besöka fredags after worken som är synnerliggen prisvärd. För 35 kr får du en öl, ett glas vin eller cider av utvalt märke samt kan förse dig ur after work buffén. Vid vårt besök bestod buffén av chili con carne, ris, sallader, olika röror, grönsaker, nachos och bröd. Enkelt men välsmakande och som sagt mycket billigt. De utvalda dryckerna kostar fortsättningsvis 35 kr under kvällen så det går finemang att fortsätta dricka utan att bli ruinerad. Dock är tiderna ganska snäva och after worken börjar 16.00 och slutar 19.00. Besökarna är ganska varierande och består av hotellgäster, personer som jobbar i området och en del Majobor som hittat dit som kan ge en ganska bred mix av personer.
After worken är inte öppen året runt, exakta tider kan du hitta på Novotels hemsida där du även hittar mer information om Carnegie Kaj och deras övriga verksamhet.

Text: Tobbe 2008-11-03
Foto: H. J. Lundin